Cous cous

La gastronomía árabe, al ser también mediterránea tiene muchos sabores comunes, es fácilmente veganizable, y sus ingredientes forman también, parte de nuestra cocina.

Arroz Thai

Sabores de la cocina asiática para un arroz al curry con un punto de picante.

Gelatina de naranja saludable

Te presento una preparación muy saludable a base de zumo de frutas y agar agar. Un postre diferente, un desayuno o una merienda…

Falafels

Falafels…Esa receta que proviene de la gastronomía árabe pero que ya es patrimonio de nuestra cultura mediterránea

Risotto de champiñones

Prueba conmigo este risotto vegano de champiñones, ideal para quien no quiere o no puede tomar quesos.

Snack saludable

Ayer, el el trabajo, estuvimos hablando de lo que nos trae locas y no es, en absoluto, algo saludable. En mi caso, son los snacks de bolsa, la patata (o patatilla como la conocemos aquí), crujiente y salada. Una bomba de calorías hecha con grasas de muy dudosa calidad. Esta receta, la he probado hoy, y…