Cuando el karma golpea y el gato aterriza

Siempre he dicho que soy como un gato: siempre caigo de pie. A menudo, esa ventaja no la aprecio hasta pasado un tiempo, habiendo ya retomado mi vida normal y cayendo en la cuenta de lo afortunada que soy.  Estos dos últimos meses han estado marcados por unos cambios muy profundos en mi vida, que…

Leer Más

Harissa Casera

Una harissa sencilla, hecha en casa, con ese picante justo que despierta hasta los platos más aburridos.

Recetas para la vuelta a la rutina: Sartén de huevos gourmet

Las vacaciones terminaron, ya estamos avanzando, muy poco a poco, el mes de septiembre y os traigo novedades, una recetita y algunas reflexiones. Siempre intento que las vacaciones sean un punto y aparte. Que la vuelta a las rutinas sean positivas y que el período de descanso me aporte al nuevo período laboral, mejoras en…

Leer Más

Crema de zanahoria y naranja

Feliz Año 2025!!! Primer día del año nuevo. Buenos propósitos…Bajar esos kilos que todos… digo todos!!!, hemos cogido y seguir con nuestros trabajos, proyectos e ilusiones. Ahí estamos. Esta crema es el resultado de una receta vista en una revista. Quitar elementos que me chirriaban, hacer pruebas, pensar y por fin, encontrar mi versión. Es…

Leer Más