Una ensalada también puede ser un plato único. Completo, apetecible y muy saludable…
Te atreves???
Categoría: Plato principal
Curry de garbanzos
Delicioso, un curry a la medida de tu amor/odio por el picante…
Pesto de rúcula
Un aderezo vegano y diferente…
Tarta invertida de verduras
Quieres una cena ligera y muy sabrosa??? No te pierdas esta receta…
Tofu braseado
Un delicioso sabor agridulce para el alimento con más fama de insípido!!!
Ensalada templada de arroz y coliflor
Alimentos cocinados para los días fríos, un plato ideal para tomar a temperatura ambiente…
Mayonesa de Coliflor y Brócoli
Una salsa diferente para evitar las salsas comerciales
Ensalada templada de lentejas
Con la primavera ya instalada en el ambiente, necesitamos cambiar ya algunos hábitos alimenticios de estos últimos meses. Empiezan a apetecernos comidas menos elaboradas y más frescas. Aunque no nos descuidemos….falta mucho para el verano… Os presento una ensalada templada de lentejas. En ella mezclamos muchas texturas y colores. Resulta un plato muy útil para…
Estofado de tofu
Hace mucho frío. Y apetece mucho comida caliente. Realmente admiro a los que ahora mismo comen crudivegano. Yo soy incapaz. Necesito la comida muy cocinada. Necesito platos de cocción lenta y horneados. Necesito esa energía. Este plato me encanta. Y si además lo acompaño con un pan casero, pues mucho mejor. Por supuesto, es bastante…
Pasta con salsa Alfredo
Esta es la primera receta que probé del libro de Miyoko Schinner, Quesos caseros sin lácteos. Le puse más ingredientes para hacer un plato único, completo y protéico. Aunque para la salsa sí que seguí los ingredientes a rajatabla…(qué raro!!!), le añadí tofu y champiñones. Os cuento cómo lo hice… Spaguetti con salsa Alfredo INGREDIENTES:…
Camino Veg 