Ayer, el el trabajo, estuvimos hablando de lo que nos trae locas y no es, en absoluto, algo saludable. En mi caso, son los snacks de bolsa, la patata (o patatilla como la conocemos aquí), crujiente y salada. Una bomba de calorías hecha con grasas de muy dudosa calidad.

Esta receta, la he probado hoy, y como es habitual y de sobra lo sabéis los que me conocéis, le he puesto mi toque personal y, quitando los tiempos, he hecho lo que se me ha ocurrido.

Son espirales de pasta de lenteja roja, un puñadito que tenía, que no me bastaba para hacer un plato normal y como hace pocos dias que tengo una freidora de aire, he querido probar.

INGREDIENTES:

• Espirales de pasta de lenteja roja
• Aove
• Sal
• Pimentón de la Vera
• Guindilla
• Maicena

PREPARACIÓN:

Hierve la pasta hasta que quede al dente. Cuela y pon en un bol. Añade aceite de oliva, sal, el pimentón, la guindilla y la maicena. Para que os orientéis, para una taza de espirales en crudo ( que es lo que tenía) he puesto 1 cucharadita de pimentón y una punta de la cucharadita de guindilla. Unas 2 cucharadas de aceite y 1 cuharada de maicena. Mezclas bien y pones en la freidora de aire a 200º C y unos 12 minutos. Deja enfriar un poco y disfruta.

Y ya me contarás!!!

Gracias por tu visita.