Vamos a comer unas deliciosas albóndigas estilo sueco, completamente veganas, muy fáciles de hacer y con ingredientes básicos y económicos. Te atreves???
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Recetas para la vuelta a la rutina: Sartén de huevos gourmet
Las vacaciones terminaron, ya estamos avanzando, muy poco a poco, el mes de septiembre y os traigo novedades, una recetita y algunas reflexiones. Siempre intento que las vacaciones sean un punto y aparte. Que la vuelta a las rutinas sean positivas y que el período de descanso me aporte al nuevo período laboral, mejoras en…
Cous cous
La gastronomía árabe, al ser también mediterránea tiene muchos sabores comunes, es fácilmente veganizable, y sus ingredientes forman también, parte de nuestra cocina.
Arroz Thai
Sabores de la cocina asiática para un arroz al curry con un punto de picante.
Falafels
Falafels…Esa receta que proviene de la gastronomía árabe pero que ya es patrimonio de nuestra cultura mediterránea
Tofu con salsa de cacahuete y mermelada de arándanos
Piérdele el miedo al tofu con una combinación deliciosa de sabores
Risotto de champiñones
Prueba conmigo este risotto vegano de champiñones, ideal para quien no quiere o no puede tomar quesos.
Ensalada de quinoa
Una ensalada también puede ser un plato único. Completo, apetecible y muy saludable…
Te atreves???
Curry de garbanzos
Delicioso, un curry a la medida de tu amor/odio por el picante…
Pesto de rúcula
Un aderezo vegano y diferente…
Camino Veg 