Almendras al romero

Como me ha sido imposible recuperar mi antiguo blog, voy a ir subiendo poco a poco muchas de las recetas que tenía en aquel. Esta receta es una habitual en casa. Normalmente siempre tengo un bote de almendras al romero. Los domingos mientras preparo la comida del mediodía nuestro aperitivo se compone de patatas chips y unas almendritas junto una botella de vino blanco. Es nuestro momento…

Son muy fáciles de preparar…

Ingredientes:

• Almendra repelada
• Sal marina
• Romero seco o fresco
• Aceite de Oliva Virgen Extra

Preparación:

En una fuente apta para el horno poner los ingredientes. Remover bien y hornear a 200º unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando, y sin perderle ojo, han de estar tostadas pero no quemadas….

Cuando estén frías las puedes meter en un bote de cristal y se conservan bastante semanas, aunque va a ser difícil que duren tanto…

Espero que os gusten….

Muchas gracias por vuestra visita….