Unas deliciosas galletas que harás en muy poco tiempo y en menos de 20 minutos se hornean. Un desayuno o merienda rápido y fácil.
Galletas de avena
INGREDIENTES:
- 250 grs de harina integral de espelta
- 200 grs de copos de avena
- 150 grs de azúcar de coco
- 100 grs de aceite de oliva virgen extra
- 1 taza de leche de soja sin endulzar
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 pizca de sal
PREPARACIÓN:
Precalienta el horno a 200ºC
En un bol grande mezcla primero los ingredientes secos. Añade a continuación la leche de soja y el aceite y mezcla bien. En una bandeja de horno forrada con papel de horno, ves haciendo montoncitos de masa con la ayuda de una cuchara. Introduce en el horno y bájalo a 180º. Saca cuando las galletas adquieran un bonito tono dorado.
Si tenéis alguna duda no esperéis a preguntar…. y comparte si las haces…..
Espero que os guste…. muchas gracias por vuestra visita!!!!
Camino Veg 