Siempre he dicho que soy como un gato: siempre caigo de pie. A menudo, esa ventaja no la aprecio hasta pasado un tiempo, habiendo ya retomado mi vida normal y cayendo en la cuenta de lo afortunada que soy. Estos dos últimos meses han estado marcados por unos cambios muy profundos en mi vida, que…
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TARTA CHOCO DE ALMENDRAS Y NUECES
Tarta de chocolate con una base de almendras y nueces. Pura lujuria!!!
Risotto de champiñones
Prueba conmigo este risotto vegano de champiñones, ideal para quien no quiere o no puede tomar quesos.
Lentejas tradicionales
Buenas…….. Estas lentejas son un mix de las lentejas tradicionales que siendo una jovencita aprendí a hacer de mi madre y distintas recetas que he visto por la red y que me han ayudado a mejorarlas. A ver que os parece….. Aviso: Hay pasos que los hice con thermomix pero se pueden hacer de…
Desayuno con centeno y manzana
Suelo madrugar bastante. Mi medio limón sale de casa a trabajar sobre las 6 y media cada mañana. Algunos días más pronto, como hoy, y otros, los menos, tal vez un poco más tarde. Yo suelo levantarme siempre con él. En primavera y verano, cuando amanece pronto no me importa demasiado. Soy de las que…
Curry de verduras
En casa nos encanta el curry. Ir a cenar a un restaurante indio es para nosotros una fiesta, y que pase mucho tiempo sin que haga curry en casa es casi extraño. Este curry es muy personalizado a nuestro gusto. Las especies las compro siempre en el mismo sitio, un puesto del mercado del Olivar,…
Batidos
De las recetas donde más puedes crear e innovar son los batidos. Suele ser mi desayuno perfecto. Un desayuno que te apoya mucha energía y dulce natural. Depende de la receta la base es una leche vegetal o tan sólo agua. Hoy os traigo dos batidos de los más habituales en casa. El primero es…
Barritas energéticas
Fáciles y rápidas de hacer son ideales como tentempié a media mañana cuando vuelvo de mi caminata diaria o a media tarde antes de salir para el gimnasio. Han tenido un éxito enorme entre compañeros del curro de mi pareja. Una receta para hacer muy a menudo… Es cierto que son deshidratadas, y no todo…
Y volver…
Empiezo de cero, no sin cierta tristeza, pues perdí mi anterior dominio, pero con ilusión y ganas de hacer las cosas mucho mejor. Aquí estamos de nuevo, con ganas de empezar y con muchos proyectos. Aquí dejo mi primera entrada, ese inicio siempre difícil, siempre sin saber qué decir. Espero que me visitéis a menudo…
