Bocaditos de nueces y cúrcuma

Hola

Estos bocaditos los hice por primera vez a principios de verano y me encantaron. Son muy protéicos y ideales para esos momentos en que nos asalta el hambre feroz.

Son de un portal que descubrí por aquel tiempo y que he visitado asiduamente desde entonces….One Green Planet. La receta original la podéis encontrar aquí

Espero que os guste…..

 

Bocaditos de Nueces y Cúrcuma

Ingredientes:

  • 1/3 taza de nueces
  • 1/2 taza de copos de avena
  • 1 cucharada de cúrcuma
  • 3/4 taza de dátiles sin hueso
  • 1 pizca de sal

Triturar todo con un robot potente y formar las bolitas. La receta original dice que luego las rebocemos con más cúrcuma, pero para mí ya es suficiente el sabor de la cúrcuma con la que lleva en el momento de triturar. Se podría triturar con coco rallado o con cacao puro y creo que quedaría también muy bien.

Muchas gracias por vuestra visita!!!

 

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